في دقائق.. طريقة عمل طاجن المكرونة باللحم والجبن

الخميس , 05 يناير 2017 , 05:51 م لايف ستايل


طاجن المكرونة باللحم والجبن


مع كثرة الأعباء اليومية على ربة المنزل، يُصبح إعداد وجبة ساخنة في هذا الصقيع، من الأموار الصعبة، نقدم لكِ وصفة مميزة وسريعة لا تحتاج إلا لدقائق معدودة وتصبح جاهزة.


المقادير:


• كيس مكرونة 400 جرام.

• 2 كوب عصير طماطم.

• نص كيلو لحم مفروم معصّج.

• كوب جبن موتزريلا.

• كوب جبنة شيدر.

• 2 فصوص ثوم.

• 2 ملعقة صغيرة زيت نباتي.

• 2 كوب ماء ساخن.

• 2 ملعقة كبيرة صلصة.

• ملعقة صغيرة ملح.

• ملعقة صغيرة فلفل أسود.

• ملعقة كبيرة بابريكا.


الطريقة:


في حلة على النار نضع الزيت والثوم ونحمره، ثم نضيف صلصة الطماطم ونقلب جيدًا، ثم عصير الطماطم والتوابل ونتركها على النار حتى تصبح سميكة "تتسبك".


بعد أن تصبح الصلصة سميكة نضيف الماء الساخن، وعند الغليان نضيف المكرونة، ونتركها حتى تقترب من النضج.


في صينية أو طاجن نضع المكرونة بالصلصة، ثم اللحم المعصّج، ثم الجبن، وتدخل الفرن على حرارة 220 درجة حتى الحصول على لون ذهبي للجبن.


مقالات واخبــار ذات صلة


ارسل تعليقا على الخبر

*

*